Введение 3

Глава 1. "Теоретические вопросы процесса проведения маркетингового исследования по товару конкурентов 4

1.1 Маркетинговые исследования товара конкурента и его основные характеристики 4

1.2 Методы сбора первичной информации при проведении маркетингового исследования по товару конкурентов 7

Глава 2. "Маркетинговый анализ деятельности предприятия" 12

2.1. Общая характеристика деятельности предприятия 12

2.2. Анализ исследовательской деятельности предприятия. 15

2.3. Определение потребности в проведении маркетингового исследования по товару конкурентов . 19

Глава 3 "Программа проведения маркетингового исследования по товару конкурентов" 21

3.1. Объект и предмет исследования. 21

3.3. Сбор вторичной информации. 25

3.4. Сбор первичной информации. 25

3.5. Результаты проведенного маркетингового исследования. 26

Заключение 32

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 33

Своевременную и достоверную информацию о рынке предприятие может получить, используя маркетинговые исследования.

Целью курсовой работы являются исследование и разработка теоретических положений и практических рекомендаций эффективной организации на основании маркетинговых исследований на предприятиях хлебопекарной промышленности, которые позволят в короткие сроки и с наименьшими затратами получать своевременную и достоверную информацию о рынке с целью разработки на её основе маркетинговых стратегий.

Исходя из поставленной цели, основные задачи исследования состоят в следующем:

выявление особенностей организации и проведения маркетинговых исследований на предприятиях пищевой промышленности, в частности хлебопекарной, с учётом специфики выпускаемой продукции;

рассмотреть основные понятия, цели маркетинговых исследований;

изучить место и роль маркетинговых исследований в системе экономических отношений предприятия;

проанализировать систему маркетинговых исследований на примере мороженного

рассмотреть пути совершенствования продвижения продукции предприятия на базе проведенных маркетинговых исследований.

В качестве объекта исследования рассматриваются предприятия пищевой промышленности, в частности хлебопекарной. Предметом исследования являются теоретические и практические аспекты организации и проведения маркетинговых исследований на данных предприятиях.

Глава 1. "Теоретические вопросы процесса проведения маркетингового исследования по товару конкурентов

1.1 Маркетинговые исследования товара конкурента и его основные характеристики

Оценка потенциальных шагов ближайших конкурентов трудная задача, но верно оцененные действия конкурентов дают организации возможность подготовиться к ним и использовать открывающиеся возможности.

Товар - все, что может удовлетворить нужду или потребность и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, использования или потребления (физические объекты, услуги, лица, организации, идеи).

Товарная единица - обособленная це

маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учебное пособие. М., ИНФРА-М,, 2000 г.

8. Иванов И.В. Маркетинг: Учебно-методическое пособие по курсу. 2-е изд. - Саров: СарФТИ, 2002. - 219

9. Котлер Ф. Основы маркетинга - М.: Прогресс, 1992. - 672 с.

10. Мартынов А.В. Оптимизация ассортимента//Молочная промышленность, 2000.-№8.-с. 30-31.

11. Маркетинг: Учебник для ВУЗов. Н.Д.Эрмашвили.М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005 - 623 с.

12. Маслова Т.Д., Божук С.Г., Ковалик Л.Н. "Маркетинг (Маркетинговые исследования. Товары и цены. Коммуникационная политика)"; изд-во "Питер", 2004г.

13. Отт Р. Создавая спрос. Эффективные советы и рекомендации по маркетингу ваших товаров и услуг - М.: Филинь, 1997 - 153 с

14. Онипеде С.Ф. Повышение экономической эффективности производства и реализации молока - М.: МГСХА, 2001г.- 18с.

15. Родионов Г.В., Шайкин В.В., Перов И.Е. Сезонность производства молока //Молочная промышленность, 2004.-№2.- с. 23.

16. Романов А.Н. Маркетинг - М.: Банки и биржи, 1995 - 455 с

17. Хлусов В.П. основы маркетинга. М., "Издательство ПРИОР", 2003 г.

18. Журнал "Маркетинг в России и за рубежом". Новые возможности на гиперконкурентном рынке. Исследование рынка мороженого. Василевский Д.Ю. . - №3 / 2004

Примечаний нет.